Кожемяка Не Стучи Дважды Организатор 2 Янв 2023 #1 Большая зефирная теория. Первая ступень [Анна Журавель] Ссылка на картинку Учимся готовить зефир и знать о его ингредиентах всё! теория сахаров и сахарозаменителей, теория белка и альбумина, теория пектина и агара, теория пюре, теория зефира, частые ошибки. Видеоуроки приготовления зефира с помощью различных технологий: заварная, классическая, смешанная на фруктах и ягодах, на белке и альбумине, ручным и планетарным миксером. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Учимся готовить зефир и знать о его ингредиентах всё! теория сахаров и сахарозаменителей, теория белка и альбумина, теория пектина и агара, теория пюре, теория зефира, частые ошибки. Видеоуроки приготовления зефира с помощью различных технологий: заварная, классическая, смешанная на фруктах и ягодах, на белке и альбумине, ручным и планетарным миксером. Читать далее... Показать больше